Welche Tees kann man mischen? Greete und Frau Lührs probieren es aus
Es gibt Tees, die man mischt, ohne groß darüber nachzudenken. Schwarztee mit Früchtetee, Grüntee mit Minze. Und dann gibt es Kombinationen, auf die man erst kommt, wenn jemand anderes die Tasse hinüberschiebt.
Greetes Grüntee und Frau Lührs Jasmine Tea sind so eine Kombination. Beide Grüntees, beide hell und leicht, aber auf völlig verschiedenen Wegen dorthin. Was passiert, wenn man sie zusammen aufgießt?
Das Café kennen beide seit Jahren. Es hat sich wenig verändert, was in diesem Teil der Stadt nicht selbstverständlich ist. Greete kommt hierher, wenn sie Ruhe braucht. Frau Lührs kommt hierher, wenn sie zufällig vorbeiläuft und das Fenster frei ist.
Heute ist das Fenster frei. Greete sitzt schon drin und liest.
Frau Lührs setzt sich, hängt die Tasche über den Stuhl und schaut auf Greetes Tasse. "Was hast du?"
"Grüntee."
"Welchen?"
Greete zeigt ihr den Büdel. Frau Lührs nickt, bestellt denselben für sich, dazu ihren Jasmine Tea. Zwei Tassen.
"Ich will sehen, was passiert, wenn man die mischt", sagt sie.
Greete schaut wieder von ihrem Buch auf. Dann schaut sie auf ihre Tasse. "Okay."
19,95 €
Jasmine Sunset – Jasmintee mit Passion Fruit
Auf Eis serviert wirkt das Ganze wie ein kurzer Moment Urlaub mitten im Alltag. Kein kompliziertes Rezept, eher ein kleines Glas Sommer, das sich fast von selbst erklärt.
Frau Lührs Urlaubsfeeling für zuhause
Frau Lührs Jasmine Tea ist blumig, hell und klar – ein Tee mit genug Charakter, um für sich zu stehen, aber auch genug Offenheit, um sich verbinden zu lassen. In Kombination mit tropischer Passionsfrucht entsteht ein Drink, der sofort lebendig wirkt, ohne laut zu sein.
Warum diese Mischung funktioniert und wie du sie zubereitest
Greetes Green Tea No. 05 ist ein chinesischer Nebeltee. Zart-süßlich, klar, mit wenig Gerbstoffen. Er ist die ruhigere der beiden Sorten. Frau Lührs Jasmine Tea ist ebenfalls ein Grüntee, aber mit Jasminblüten beduft. Blumiger, etwas aromatischer, mit einer süßen Note im Abgang.
Beide bei 80 Grad aufgegossen, beide zwei bis drei Minuten gezogen. Weil die Basis dieselbe ist, vertragen sie sich in einer Tasse problemlos. Der Jasmin hebt die natürliche Süße des Grüntees hervor, ohne ihn zu überdecken. Das Ergebnis ist leichter als jeder der beiden Tees allein.
So machst du es: Beide Büdel oder beide Mengen losen Tee zusammen in eine Kanne oder einen größeren Becher. 80 Grad Wasser, zwei bis drei Minuten. Nicht länger, sonst wird der Grüntee herb. Pur trinken, kein Zucker nötig.
Wer es als Eistee mag: doppelt so stark aufgießen, abkühlen lassen, über Eiswürfeln servieren. Die blumige Note des Jasmins kommt kalt besonders deutlich heraus.
Das gesamte Schlürf-Sortiment findest Du im Shop.
Ja. Verschiedene Grüntees lassen sich gut kombinieren, wenn sie ähnliche Eigenschaften haben. Besonders harmonisch sind Sorten mit ähnlicher Aufgusstemperatur und Ziehzeit. Greete No. 05 und Frau Lührs Jasmine Tea passen deshalb gut zusammen: Beide werden mit 80 Grad heißem Wasser aufgegossen und entwickeln gemeinsam eine leichte, blumige Tasse.
Am einfachsten funktionieren Tees, die eine ähnliche Basis haben. Grüntee mit Grüntee, Früchtetee mit Früchtetee oder Schwarztee mit würzigen Zutaten sind gute Ausgangspunkte. Spannend wird es, wenn ein Tee die Grundlage bildet und der andere eine neue Note ergänzt, wie beim Jasmintee mit seiner blumigen Aromatik.
Am besten ausprobieren. Starte mit kleinen Mengen und mische zunächst zwei Tees, die geschmacklich eine Gemeinsamkeit haben. Eine Sorte sollte die Basis bilden, die andere darf Akzente setzen. So entstehen Mischungen, bei denen beide Tees noch erkennbar bleiben.
Inhalt: 40 g (8,73 € / 100 g)
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Inhalt: 62 g (208,87 € / 1000 g)
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Inhalt: 67.5 g (295,56 € / 1000 g)
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Bio ist für uns kein Zusatz, sondern die Grundlage.
Unsere Tees werden ohne synthetische Pestizide und chemische Düngemittel angebaut. Das bedeutet, du genießt nicht nur einen unverwechselbar guten Geschmack, sondern trägst auch zu einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktion bei – ganz ohne Kompromisse.
Unser Tee ist mehr als nur ein Getränk
Bei Schlürf geht es nicht nur um Tee, sondern um den unverwechselbaren Geschmack, der bei jeder Tasse begeistert. Wir setzen auf hochwertige Zutaten und eine sorgfältige Auswahl der Teesorten, die nicht nur gut für den Gaumen, sondern auch gut für die Umwelt sind. Kein künstlicher Geschmack, keine Kompromisse – nur reiner, authentischer Tee, der überzeugt.
Qualität ist unser Versprechen.
Jedes Teeblatt wird mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt, damit nur das Beste in deine Tasse kommt. Wir streben nach erstklassige Qualität und unverwechselbaren Geschmack, ganz gleich, welchen Tee du auswählst. Denn nur die Blätter, die den perfekten Geschmack bieten, finden ihren Weg in die Schlürf-Verpackung – für Teegenuss, der immer höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Nachhaltigkeit ist mehr als nur ein Trend.
Bei Schlürf geht es nicht nur um Tee, sondern auch um Verantwortung. Wir setzen auf umweltfreundliche Produktionsprozesse und ressourcenschonende Maßnahmen, die von der Teepflanze bis zur Verpackung reichen. Für uns ist Nachhaltigkeit kein Zusatz, sondern der Standard – für Tee, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für die Welt ist.
Tees aus den besten Regionen.
Schlürf Tees kommen aus den besten Teegärten der Welt, wo die Pflanzen unter perfekten Bedingungen gedeihen. In den renommiertesten Anbaugebieten wird mit Liebe und Verantwortung geerntet, damit jeder Schluck nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch ethisch und fair ist. Wir wählen nur Plantagen, die höchste Qualität und nachhaltige Anbaumethoden bieten – von der ersten Ernte bis zum letzten Blatt.
Kompromisslose
Qualität.
Jeder Schluck ist ein echtes Genusserlebnis – pur, unverfälscht und voller Geschmack. Wir verkosten, testen und prüfen jede Teesorte sorgfältig, um sicherzustellen, dass nur der reinste, geschmacklich beste Tee in deine Tasse kommt. Jedes Blatt wird auf seinen einzigartigen Charakter geprüft, sodass du dich darauf verlassen kannst, dass nur das Beste in deine Tasse gelangt.
Inhalt: 375 ml (21,20 € / 1000 ml)
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