Picknickdecke mit einer Teetasse und einem Stück Apfelkuchen auf einem herbstlichen Blätterboden

Der erste Herbstwind

Name: BIO Kräutertee „Klara“ No. 12 - Schlürfel
Brand: Schlürf
SKU: 18086e
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

Irgendwann Anfang September passiert es, meist ohne Vorwarnung. Du gehst morgens aus der Tür, und die Luft riecht anders. Kühler, klarer, mit einer Note, die du im August noch nicht kanntest. Der erste Herbstwind kündigt sich nicht an, er ist einfach da, zwischen einem Montag und dem nächsten.

In Berlin merkt man ihn zuerst an den Bäumen im Prenzlauer Berg, an den Kastanien in Kreuzberg, deren Blätter sich noch nicht ganz entschieden haben, ob sie schon golden werden wollen. Ein paar Wochen später ist die Entscheidung gefallen. Die Straßen färben sich um, langsam, Baum für Baum, als würde die Stadt sich Zeit nehmen für einen Wechsel, den sie jedes Jahr wieder macht und trotzdem nie hektisch angeht.

Du merkst den Herbst aber nicht nur draußen. Du merkst ihn an dir selbst. An dem Impuls, die dünne Decke gegen die dicke zu tauschen. An den Abenden, die plötzlich früher dunkel werden, ohne dass sich sonst etwas verändert hat.

Du entscheidest

Drei Sorten, drei Stimmungen. Kein Ranking, nur eine Orientierung.

kräftig für den Abend

Nicht jeder braucht das große Ritual

Nicht jeder mag es, wenn der Herbst gleich zur ganzen Inszenierung wird. Manchmal reicht ein klarer, unkomplizierter Tee, der einfach funktioniert, ohne viel Aufhebens. Fiete ist genau das: Wasserminze und Eisenkraut, kühl und direkt im Geschmack, ohne Aroma-Zusatz. Kein großes Thema, kein Ritual, einfach eine Tasse, die dich durch den Tag begleitet, egal ob draußen die Bäume golden werden oder nicht. Für alle, die den Herbst mögen, aber ihn nicht jeden Nachmittag zelebrieren wollen.

„Kerzenschein zwingt dich zu nichts. Er verlangsamt nur."

Ein Nachmittag, der sich Zeit nimmt

Für alle anderen gibt es diese Nachmittage im Oktober, an denen draußen schon alles etwas müde wirkt, die Sonne tief steht und früh geht, aber drinnen genau das Gegenteil passiert. Die dicke Decke über den Beinen, eine Kerze, die du eigentlich nur wegen des Lichts anzündest, und eine Tasse Telse, die du dir langsam ziehen lässt. Rotbusch und Honigbusch, mit echter Bourbon-Vanille und einer runden, karamelligen Note, die sich anfühlt wie der Moment selbst: warm, cremig, ohne Eile.

Das ist kein besonderer Anlass. Kein Fest, kein Grund zum Feiern. Nur ein gewöhnlicher Nachmittag, der sich anders anfühlt, weil du ihm die Zeit dafür gibst.

REZEPT · 6 MINUTEN

Telse zum Kerzenschein

Karamell und Vanille treffen auf warme, aufgeschäumte Milch. Genau das Richtige für einen Nachmittag, an dem die dicke Decke schon auf dem Sofa liegt.

ZUTATEN

2,5 g Telse (ein Beutel)
200 ml Wasser, 100 °C
80 ml Milch oder Hafermilch
eine Prise Zimt

ZUBEREITUNG

Wasser auf 100 °C erhitzen, Telse darin 5,5 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Milch erwärmen und aufschäumen. Tee in eine große Tasse geben, Milchschaum langsam darübergießen. Mit einer Prise Zimt bestäuben und noch heiß genießen.

Teezubereitung - So gelingt der perfekte Aufguss

Gemütliche Szene mit Tee, Kerzenschein und einem Buch zum entspannen in der Herbstzeit

Kerzenschein statt Deckenlicht

Es gibt einen Unterschied zwischen einem Zimmer, das hell erleuchtet ist, und einem, das nur eine Kerze zum Leuchten bringt. Im ersten Fall siehst du alles, im zweiten Fall siehst du weniger, aber irgendwie mehr. Die Ecken werden unschärfer, die Konturen weicher, und plötzlich wirkt ein Raum, den du seit Monaten kennst, wie neu eingerichtet.

Zu einem Abend wie diesem passt ein kräftigerer Tee. Rasmus, eine malzige Mischung aus Assam- und Ceylon-Blättern, robust und mit Tiefe, genau richtig für einen Abend, der langsamer werden soll. Ein Stück Kandis in der Tasse, ein Schuss Sahne, die sich langsam mit dem dunklen Tee vermischt, das ist kein kompliziertes Ritual, nur ein kleiner zusätzlicher Schritt, der den Moment noch etwas mehr verlangsamt.

Kerzenschein zwingt dich zu nichts. Er verlangsamt nur. Du liest langsamer, wenn das Licht schwächer ist. Du trinkst deinen Tee langsamer, wenn draußen schon dunkel ist und drinnen nur eine kleine Flamme flackert.

Warum der Herbst diese Ruhe erlaubt

Der Sommer drängt. Er will, dass du rausgehst, dass du die Zeit nutzt, bevor sie vorbei ist. Der Herbst macht das Gegenteil. Er gibt dir eine Erlaubnis, drinnen zu bleiben, ohne dass es sich nach Verpassen anfühlt. Die Bäume werden golden, nicht weil sie sich beeilen, sondern weil das ihr eigenes Tempo ist. Ob du dabei zu Fiete greifst, weil du es unkompliziert magst, zu Telse, weil dir nach Wärme und Cremigkeit ist, oder zu Rasmus, weil der Abend nach etwas Kräftigerem verlangt, entscheidest du.

Der Herbst gibt dir nur die Zeit dafür.

Zubereitung auf einen Blick

Sorte	Menge	Temperatur	Ziehzeit
Fiete	1,7 g / 250 ml	100 °C	4 Minuten
Telse	2,5 g / 250 ml	100 °C	5,5 Minuten
Rasmus	2,5 g / 250 ml	100 °C	4 Minuten

BIO Kräutertee „Klara“ No. 12 - Schlürfel

Die Scheinwerfer des Mähdreschers fluten den kleinen Rest des Roggenschlages mit Licht. Noch ein paar Meter, dann ist es geschafft. Sie dreht den Schlüssel herum. Dunkelheit, oben eine kleine Mondsichel. Durch die Nacht dringt das Rauschen des Meeres herüber. Die Kanne gibt nur noch eine halbe Tasse der Apfel-Kamillenmischung her. Vanille steigt ihr in die Nase. Bald ist wieder Herbst, denkt sie.

Inhalt: 46 g (433,70 € / 1000 g)

19,95 €

BIO Früchtetee Bio "Fenna" No. 23 - Schlürfel

Die satten Fruchtnoten der Waldbeeren lassen das Rot in ihre Wangen schießen. Oder ist es doch eher die Vorfreude und die gespannte Erwartung? Voller Zuversicht wirft sie noch einen letzten Blick in den Spiegel, bevor sie die leere Tasse auf den Tisch stellt. Da hört sie schon seinen Traktor auf dem Hof. Bevor sie die Tür öffnet, um ihn mit einem fruchtigen Kuss zu begrüßen, tanzt sie ein paar Schritte durch die Mitte des Zimmers.

Inhalt: 81 g (246,30 € / 1000 g)

19,95 €

BIO Grüntee „Greete“ No. 05 - Schlürfel

Manche Tees müssen nicht laut sein, um aufzufallen. Greete von Schlürf ist genau so ein Fall. Ein Bio Grüntee mit klarer Linie, zart süßlichem Charakter und einer leichten Tasse. Dieser grüne Tee aus China zeigt, wie gut das Wesentliche schmecken kann. Keine überladene Aromatik, kein großes Spektakel. Stattdessen ein feiner, ausgewogener Geschmack mit einer sanften Süße, die sich ruhig entfaltet und lange angenehm bleibt. Genau das macht Greete zu einem Tee für alle, die es klar mögen und trotzdem nicht auf Charakter verzichten wollen. Optisch bleibt Greete klar. Der Fokus liegt auf dem, was in der Tasse passiert. Ein Bio Grüntee, der nicht viel erklären muss, weil Geschmack und Qualität für sich sprechen. Direkt, ehrlich und ohne Umwege. Er passt zum langsamen Start in den Tag genauso gut wie zur kurzen Pause zwischendurch. Ein Tee, der die Kraft der Ruhe kennt. Warum kann alles nicht immer so sein? Die Tasse ist wieder viel zu schnell leer getrunken.

Inhalt: 67.5 g (295,56 € / 1000 g)

19,95 €

BIO Kräutertee "Stine" No. 25 - Schlürfel

Schüchtern blickt der Junge in der Strandbar, herüber zu dem Mädchen mit der blauen Schleife im Haar. Ihre Augen erscheinen so groß wie Apfelsinen. Mit einem Schluck köstlichen Ingwer-Orangen Tees, schlürft er sich Mut an. Dann geschieht das Unfassbare. Sie hebt ihren Blick vom Buch und spricht ihn an. Über seine Zunge rollen prickelnde Zitrusaromen. Was ist gerade passiert? Und was hat sie gesagt?

Inhalt: 81 g (246,30 € / 1000 g)

19,95 €

BIO Kräutertee „Fiete“ No. 11 - Schlürfel

Fiete erinnert sich an den kleinen Fluss hinter dem Haus seiner Eltern. An das leise Ziehen des Wassers zwischen den Steinen, an kühle Luft am Ufer und an Tage, die einfach ihren Lauf genommen haben. Diese Erinnerung hat er mitgenommen, als er nach Berlin gezogen ist. Heute findet er diesen Moment wieder – in einer Tasse Minztee. Klar, kühl und direkt im Geschmack begleitet er seinen Alltag in der Stadt, ohne viel daraus zu machen. Kein großes Thema, kein Ritual. Einfach ein Tee, der da ist, weils schmeckt und weil er es kann. Und überhaupt. Kein Mensch kann ihm das verbieten.

Inhalt: 45.9 g (411,76 € / 1000 g)

18,90 € 19,95 € (5.26% gespart)

BIO Earl Grey „Ingolf“ No. 04 - Schlürfel

Die Handflächen des jungen Kapitäns sind feucht vor Aufregung. Aber der erste Schluck macht den Rücken wieder gerade. Vertraute Aromen steigen in die Nase, die herb-frische Bergamotte ist wie ein schwerer Schulterklopfer des Vaters. Du machst das schon! Anker einholen, sagt er mit fester Stimme. Noch einen herzhaften Schluck aus dem Pott. Es geht los.

Inhalt: 67.5 g (295,56 € / 1000 g)

19,95 €

BIO Friesentee „Rasmus“ No. 03 - Schlürfel

Langsam weicht die Nacht zurück. Hartnäckig kämpft sich der Kutter durch die Dämmerung und die aufgewühlte See. Der Fang war gut. So gut wie lange nicht. Zufrieden nippt er an seinem Tee. Kräftige Malzaromen aus Assam- und Ceylonblättern steigen ihm in die Nase. Er rührt noch einmal um, in der Tasse klingeln die Kandisbrocken. Noch ein Extraschuss Sahne. In der Ferne tauchen die Lichter des Hafens auf.

Inhalt: 67.5 g (280,00 € / 1000 g)

18,90 € 19,95 € (5.26% gespart)

BIO Grüntee „Jantje“ No. 06 - Schlürfel

Schlanke Hände greifen nach vollreifen Himbeeren und lassen sie in die Kanne gleiten. Die Früchte fallen weich auf Jasminteeblätter und Sonnenblumenblüten. Dampfendes Wasser sprudelt in die Kanne. Wenig später heben sich die Augenbrauen, selbst Ohren wackeln. Alle Erwartungen sind übertroffen. Wie ein seidener Mantel für den Zauber des Augenblicks.

Inhalt: 67.5 g (295,56 € / 1000 g)

19,95 €

BIO Früchtetee „Hilde“ No. 09 - Schlürfel

Sie kniet im Blumenbeet. Langsam wischt sie sich mit dem Unterarm den Schweiß von der Stirn. Gerade hat sie das letzte Unkraut in den Drahtkorb geworfen. Sie steht auf, putzt sich die rauen Hände ab und drückt sie in den schmerzenden Rücken. Dann setzt sie sich auf die Schaukel, auf der sie einst gemeinsam saßen und nippt an ihrem Tee, der längst kalt geworden ist. Das kräftige Beerenaroma erfrischt sie. Sie lächelt.

Inhalt: 81 g (246,30 € / 1000 g)

19,95 €

BIO Rotbusch „Telse“ No. 10 - Schlürfel

Hafenfest. Die Fahnen wehen im Spätsommerwind. Hunderte Augenpaare ruhen auf dem Chor, der die letzte Strophe intoniert. Gleich ist sie dran. Solo, zum ersten Mal, vor all den Leuten. Sie spürt ihr Herz bis in den Hals. Bevor sie zur Bühne emporsteigt, nimmt sie einen kräftigen Schluck aus der Tasse. Warm und angenehm läuft ein Strom aus Karamell und Vanille ihre Kehle hinab. Mit festem Schritt tritt sie ans Mikrofon.

Inhalt: 67.5 g (295,56 € / 1000 g)

19,95 €

Fragen zu Herbsttee & Zubereitung

Was unterscheidet Fiete, Telse und Rasmus voneinander?

Fiete ist ein unkomplizierter Kräutertee aus Wasserminze und Eisenkraut, klar und ohne Aroma-Zusatz. Telse ist ein Rotbuschtee mit Honigbusch und echter Bourbon-Vanille, warm und cremig im Geschmack. Rasmus ist ein kräftiger Schwarztee aus Assam- und Ceylon-Blättern, malzig und intensiv.

Welcher Tee passt am besten zu einem ruhigen Herbstabend?

Das kommt auf die Stimmung an. Telse passt gut zu einem cremigen, warmen Moment auf dem Sofa. Rasmus eignet sich für einen kräftigeren, etwas längeren Abend, klassisch mit Kandis und einem Schuss Sahne.

Kann ich Telse zum Kerzenschein auch mit Pflanzenmilch zubereiten?

Ja. Hafermilch funktioniert besonders gut, da sie sich leicht aufschäumen lässt und die Karamell- und Vanillenoten von Telse gut aufnimmt.

Wie lange muss Telse ziehen?

5,5 Minuten bei 100 °C, mit 2,5 g Tee auf 250 ml Wasser.

Enthält einer der drei Tees Koffein?

Rasmus ist ein Schwarztee und enthält von Natur aus Koffein. Fiete und Telse sind koffeinfrei, da sie auf Kräutern beziehungsweise Rotbusch basieren.

Warum Schlürfen?

Produktkarten nur lokal

Bio ist für uns kein Zusatz, sondern die Grundlage.

Unsere Tees werden ohne synthetische Pestizide und chemische Düngemittel angebaut. Das bedeutet, du genießt nicht nur einen unverwechselbar guten Geschmack, sondern trägst auch zu einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktion bei – ganz ohne Kompromisse.

Unser Tee ist mehr als nur ein Getränk

Bei Schlürf geht es nicht nur um Tee, sondern um den unverwechselbaren Geschmack, der bei jeder Tasse begeistert. Wir setzen auf hochwertige Zutaten und eine sorgfältige Auswahl der Teesorten, die nicht nur gut für den Gaumen, sondern auch gut für die Umwelt sind. Kein künstlicher Geschmack, keine Kompromisse – nur reiner, authentischer Tee, der überzeugt.

Qualität ist unser Versprechen.

Jedes Teeblatt wird mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt, damit nur das Beste in deine Tasse kommt. Wir streben nach erstklassige Qualität und unverwechselbaren Geschmack, ganz gleich, welchen Tee du auswählst. Denn nur die Blätter, die den perfekten Geschmack bieten, finden ihren Weg in die Schlürf-Verpackung – für Teegenuss, der immer höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Nachhaltigkeit ist mehr als nur ein Trend.

Bei Schlürf geht es nicht nur um Tee, sondern auch um Verantwortung. Wir setzen auf umweltfreundliche Produktionsprozesse und ressourcenschonende Maßnahmen, die von der Teepflanze bis zur Verpackung reichen. Für uns ist Nachhaltigkeit kein Zusatz, sondern der Standard – für Tee, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für die Welt ist.

Tees aus den besten Regionen.

Schlürf Tees kommen aus den besten Teegärten der Welt, wo die Pflanzen unter perfekten Bedingungen gedeihen. In den renommiertesten Anbaugebieten wird mit Liebe und Verantwortung geerntet, damit jeder Schluck nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch ethisch und fair ist. Wir wählen nur Plantagen, die höchste Qualität und nachhaltige Anbaumethoden bieten – von der ersten Ernte bis zum letzten Blatt.

Kompromisslose
Qualität.

Jeder Schluck ist ein echtes Genusserlebnis – pur, unverfälscht und voller Geschmack. Wir verkosten, testen und prüfen jede Teesorte sorgfältig, um sicherzustellen, dass nur der reinste, geschmacklich beste Tee in deine Tasse kommt. Jedes Blatt wird auf seinen einzigartigen Charakter geprüft, sodass du dich darauf verlassen kannst, dass nur das Beste in deine Tasse gelangt.

Bio ist für uns kein Zusatz, sondern die Grundlage.

Unsere Tees werden ohne synthetische Pestizide und chemische Düngemittel angebaut. Das bedeutet, Sie genießen nicht nur einen unverwechselbar guten Geschmack, sondern tragen auch zu einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktion bei – ganz ohne Kompromisse.

Unser Tee ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis.

Qualität ist bei uns keine Option – sie ist unser Versprechen.

Jedes Teeblatt wird mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt, damit nur das Beste in Ihre Tasse kommt. Wir garantieren erstklassige Qualität und unverwechselbaren Geschmack, ganz gleich, welchen Tee Sie wählen. Denn nur die Blätter, die den perfekten Geschmack bieten, finden ihren Weg in die Schlürf-Verpackung – für Teegenuss, der immer höchsten Ansprüchen gerecht wird

Nachhaltigkeit ist bei uns mehr als nur ein Trend – sie ist ein Versprechen.

Tees aus den besten Regionen – für Qualität, die man schmeckt.

Kompromisslose Qualität – das ist unser Versprechen bei Schlürf.

Jeder Schluck ist ein echtes Genusserlebnis – pur, unverfälscht und voller Geschmack. Wir verkosten, testen und prüfen jede Teesorte sorgfältig, um sicherzustellen, dass nur der reinste, geschmacklich beste Tee in Ihre Tasse kommt. Jedes Blatt wird auf seinen einzigartigen Charakter geprüft, sodass Sie sich darauf verlassen können, dass nur das Beste in Ihre Tasse gelangt.

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