Pomegranate Green Tea Glow

Name: Pomegranate Green Tea Glow
Yield: 1 portions
Ingredients: grüner Tee; Heißes Wasser (ca. 80 °C); Granatapfelsaft oder fein püriertes Granatapfelmark; Honig oder Ahornsirup (optional); Granatapfelkerne zum Garnieren (optional)

Wenn die Wintertage noch in sanften Grautönen verharren, sehnt man sich nach etwas Farbe. Und genau da kommt dieser Pomegranate Green Tea Glow ins Spiel. Die Frische von grünem Tee begegnet dem tiefen Rubinrot des Granatapfels, und im Glas entsteht ein Farbspiel, das verzaubert. Zartes Grün fließt in leuchtendes Rot, Schicht für Schicht. Ein Getränk, das nicht nur schmeckt, sondern auch Blicke einfängt.

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Zutaten

1 Bündel grüner Tee

200 ml Heißes Wasser (ca. 80 °C)

3 Esslöffel Granatapfelsaft oder fein püriertes Granatapfelmark

Honig oder Ahornsirup (optional)

Granatapfelkerne zum Garnieren (optional)

Zubereitung

Schritt für Schritt:

1. Übergieße den grünen Tee mit etwa 80 °C heißem Wasser und lasse ihn je nach Sorte zwei bis drei Minuten ziehen, bevor du die Blätter oder den Teebeutel entfernst.

2. Gib den Granatapfelsaft oder das fein pürierte Granatapfelmark zunächst auf den Boden eines hitzebeständigen Glases.

3. Gieße den frisch aufgebrühten grünen Tee anschließend langsam und vorsichtig darüber, sodass ein sichtbarer Farbverlauf entsteht und sich das Rubinrot sanft unter dem Grün absetzt.

4. Garniere das Getränk mit Granatapfelkernen und optional einem Spritzer Zitrone, bevor du es direkt servierst.

5. Für eine Iced Variante noch eine Handvoll Eiswürfel hinzugeben.

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