Ole Raspberry Matcha Eistee

Name: Ole Raspberry Matcha Eistee
Yield: 2 portions
Ingredients: Schlürf Ole No.07; Wasser; Himbeeren; Torani Puremade Raspberry Syrup; Milch; Matcha Pulver; Zucker; Eiswürfel

Drei Schichten Sommerdrink mit Himbeere, Grüntee & Matcha-Milchschaum So schmeckt der Sommer: Fruchtige Himbeeren, feiner Grüntee Ole No. 07 und cremiger Matcha-Milchschaum ergeben diesen dreischichtigen Eistee. Ein echter Hingucker im Glas — leicht, aromatisch und überraschend im Geschmack.

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Zutaten

3 Teelöffel Schlürf Ole No.07

500 ml Wasser

150 g Himbeeren

3 Esslöffel Torani Puremade Raspberry Syrup

200 ml Milch

1 Teelöffel Matcha Pulver

1 Teelöffel Zucker

10 Stück(e) Eiswürfel

Zubereitung

Schritt für Schritt

1. Tee aufbrühen:

Ole No. 07 kräftig zubereiten: 500 ml Wasser aufkochen, Tee aufgießen und ca. 3–4 Minuten ziehen lassen. Danach abkühlen lassen und gut kühlen.

2. Himbeerpüree vorbereiten:

Himbeeren waschen und fein pürieren. Torani Puremade Syrup unterrühren.

3. Matcha-Milchschaum vorbereiten:

Matcha-Pulver, 1 TL Zucker oder 1 TL Torani Puremade Cane Syrup und den Haferdrink oder Milch in einem Gefäß gut verrühren. Anschließend die Mischung aufschäumen, bis ein cremiger, leicht grünlicher Milchschaum entsteht.

4. Gläser vorbereiten:

Gläser mit Eiswürfeln füllen.

5. Schichten aufbauen:

• Untere Schicht: Himbeerpüree vorsichtig in die Gläser geben.
• Mittlere Schicht: Den gekühlten Grüntee Ole No. 07 langsam über einen Löffelrücken oder die Eiswürfel eingießen.
• Obere Schicht: Matcha-Milchschaum vorsichtig obenauf geben.

6. Genießen:

Leicht umrühren oder in Schichten genießen.

Tipp:

Für extra Sommer-Feeling mit frischen Himbeeren und Minze garnieren.

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