Fenna liebt Rosa-Vor allem auf Eis.

Schritt für Schritt

1. 1

   Tee aufbrühen & kühlen:

   
   

   Wasser aufkochen, Fenna No. 23 aufgießen und ca. 9 Minuten ziehen lassen. Abseihen und vollständig abkühlen lassen.
2. 2

   Himbeerpüree zubereiten:

   
   

   Himbeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Mit dem Himbeersirup verrühren, bis ein samtiges Püree entsteht.
3. 3

   Gläser vorbereiten:

   
   

   Das Himbeerpüree auf die Gläser aufteilen. Mit Eiswürfeln auffüllen.
4. 4

   Drink schichten:

   
   

   Den gekühlten Früchtetee vorsichtig ins Glas gießen. Anschließend die Kokosmilch langsam über einen Löffelrücken einlaufen lassen, damit sich die Schichten schön absetzen.
5. 5

   Dekorieren & servieren:

   
   

   Mit frischen Himbeeren, Minze oder essbaren Blüten garnieren. Vor dem Trinken sanft umrühren – oder rosa träumen.