Eistee-Mojito mit Minze

Name: Eistee-Mojito mit Minze
Yield: 1 portions
Ingredients: starker, abgekühlter Schwarztee; Limette; brauner Zucker; Minzblätter; weißer Rum; Crushed Ice

Frischer Schwarztee trifft auf Limette, Minze und Eis – eine erfrischende Kombination, die an warmen Sommertagen perfekt funktioniert. Leicht herb, angenehm kühl und mit dem klassischen Mojito-Twist, der Lust auf mehr macht. Genieße ihn pur und alkoholfrei als gesunde Erfrischung oder mit einem Schuss weißem Rum für entspannte Momente. Ein moderner Eistee, der Tee-Tradition mit Cocktail-Vibes verbindet.

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Zutaten

200 ml starker, abgekühlter Schwarztee

1 Stück(e) Limette

2 Teelöffel brauner Zucker

1 Handvoll Minzblätter

50 ml weißer Rum

1 Handvoll Crushed Ice

Zubereitung

Schritt für Schritt:

1. Bereiten Sie denn Schwarztee zu und lassen Sie ihn anschließend vollständig abkühlen. Ein gut gekühlter Tee sorgt für ein klares, erfrischendes Aroma und verhindert, dass das Eis später verwässert.

2. Geben Sie den kalten Tee in ein Glas oder einen Shaker und verrühren Sie ihn mit dem frisch gepressten Limettensaft und dem braunen Zucker. Rühren Sie so lange, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

3. Zupfen Sie die Minzblätter von den Stielen, geben Sie sie in ein Glas und drücken Sie sie leicht an. Dadurch werden die ätherischen Öle freigesetzt, ohne die Minze bitter werden zu lassen.

4. Füllen Sie das Glas großzügig mit Crushed Ice, sodass der Drink gut gekühlt wird und lange frisch bleibt.

5. Gießen Sie die Tee-Mischung über das Eis und fügen Sie optional den weißen Rum hinzu. Rühren Sie den Drink kurz um, damit sich alle Aromen gleichmäßig verbinden.

6. Garnieren Sie den Eistee-Mojito nach Belieben mit einem Minzzweig und Limettenscheiben. Am besten sofort gut gekühlt servieren und genießen.

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